Weintest: Cabernet Sauvignon
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Nagel
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
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Ich stelle das Glas beiseite und warte eine Stunde. Und das Warten hat sich gelohnt, danach präsentiert er sich sehr schön. Ich rieche feine Noten von schwarzer Johannisbeere, frisch gespitztem Bleistift und kalter Kaminasche. Am Gaumen ist die schwarze Johannisbeere dann voll da, die Graphitnote dafür etwas im Hintergrund. Die Säure ist kräftig, die Tannine wirken noch etwas ruppig. Ich glaube, dem Wein tut es gut, wenn er für einige Zeit im Keller verschwindet. Danach könnte er wirklich viel Freude machen.
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Der Captain meint: "Ein ordentlicher Wein für kleines Geld mit großem Potenzial. Runter in den Keller und in einem Jahr nochmal probieren."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012
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