Die von Maat Mally angefachte Wachau-Diskussion will nicht abflauen. Nach der Gegenrede von Maat Küppersbusch, setzt nun Vinothekar Christian Ortner eins drauf. Mit einer Hymne des Winzerpaares Krutzler-Pichler. ...mehr

Der Captain ist auf Urlaub. Und schon wird gestritten. Captains Matrose Friedrich Küppersbusch widerspricht Maat Mally. Ein wenig Botrytis hat dem österreichischen Wein nie geschadet. Der Pilz wird zu Unrecht vorgeführt. ...mehr

Der Captain meldet sich aus seinem Urlaub. Denn er hat eine exzellente Flasche Sauternes getrunken, den unnötigsten Wein, den man sich nur vorstellen kann. Und deswegen genau jener Kuss Luxus, den man manchmal zum Wohlsein braucht. ...mehr

Peter Veyder-Malberg hat in der Wachau ein neues Weingut gegründet. In einer der traditionellsten Weingegenden der Welt. Captains Maat Clemens Mally hat nachgesehen, was er dort keltert. Und wie es schmeckt. ...mehr

Sonst nur als Plörre berüchtigt, doch es geht auch anders. Der Retsina Ritinitis Nobile von Gaia aus Griechenland ist ein origineller und sehr individueller Wein. Für uns jedenfalls.  ...mehr

Gestern brachte der Captain den ersten Teil seiner Riesling-Verkostnotizen von letzter Woche. Heute schreibt er das Finale. Und stellt fest, dass nach der Spitze lange nichts kommt. Wie das? ...mehr

Gestern Abend soff sich der Captain nach der Arbeit mit einer sehr gepflegten Cuvée in den verdienten Schlaf. Nach dem Rausch macht er Benders Weißen zum Wein der Woche. Weil Sommer ist. ...mehr