Captains Provo: Wein gegen Krebs?

Alles begann 1984. Damals las ein Beamter der Weltgesundheitsorganisation WHO einen Bericht über französische Krankendaten. Ihm fiel auf, dass in der Region Bordeaux und in der Stadt selbst im Jahr 1982 nur ein Mann an einem Herzinfarkt gestorben war. Nur einer.

Der Beamte blätterte zurück und fand in den Siebziger Jahren ähnlich verstörendes Material. Mehr Todesfälle zwar. Aber in der Statistik weit unter dem Durchschnitt Frankreichs.

Also kramte der Beamte andere Daten hervor und sandte diese zum Vergleich mit weiteren nationalen Daten anderer Länder an seine Vorgesetzten. So kam es zu dem Schluss, dass in Weinregionen wesentlich weniger Menschen an Herz- und Kreislauferkrankungen sterben, als in Regionen, wo kein Wein angebaut wird. Und auch, dass in Ländern, wo gerne und viel Wein getrunken wird, die Sterblichkeitsrate unter jener von anderen Ländern liegt, wo wenig Wein konsumiert wird. Auf einmal war Wein gesund. Oder so ähnlich.

Die WHO begann daraufhin in den Achtziger Jahren jede Menge Untersuchungen über Ernährung und Erkrankung durchzuführen. Diesen Untersuchungen verdanken wir die Erkenntnis, dass Brokkoli gegen Krebs schützt. Und dass Grüner Tee die dauerqualmenden Japaner offenbar vor Lungenkrebs schützt. Oder so ähnlich.

Doch das "Französische Paradox", eine Erfindung des Forschers Serge Renaud, der die Erkenntnisse der WHO untersuchte und in eine Arbeit goss, das Französische Paradox war nicht auf Krebs gemünzt.

Das änderte sich vor wenigen Jahren, als einige französische Forscher die Behauptung aufstellten, moderater Weinkonsum könne auch vor Krebs schützen. Zwei Gläser am Tag. Oder so ähnlich. Diese Meldung freute den Weinfreund. Alleine: Es gab Studien. Und Gegenstudien. Es gab also individuelle Wahrheiten. Glaube keiner Studie, die du nicht selbst gefälscht hast.

Das mit den individuellen Wahrheiten bekommt jetzt neue Nahrung. Denn der Weltfonds für Krebsforschung ("World Cancer Research Fund") und das amerikanische Krebsinstitut wollen entdeckt haben, dass der Konsum von Wein das Risiko an Blasenkrebs zu erkranken bei erblich belasteten Personen um bis zu 7 % senkt. Das Institut kam zu der Erkenntnis, dass die Studie über Blasenkrebs auch bei anderen Krebsarten anwendbar wäre. Oder so ähnlich.

Und auch die Menge des hierfür zu konsumierenden Weins wurde von einem Glas auf einen Viertelliter erhöht. Und auf Nachfrage zwinkern die Forscher: Ein halber Liter geht auch noch. Oder so ähnlich.

Aber jetzt kommts: Der Wein sollte nicht zu viel Alkohol haben. Also kein fetter Brocken sein, kein 14,5-prozentiger Protzer. Sondern eher ein leichter Wein. Etwa zehn Prozent. Eventuell auch zwölf. Oder so ähnlich.

Und es soll auch egal sein, ob es sich um Weiß- oder Rotwein handelt (ok, Rotwein "soll" besser sein). Da kommen tolle Zeiten auf unsere Moselwinzer zu. Und auf andere deutsche Weinmacher, die gerne Rieslinge um die 10 % keltern. Das sind jetzt Krebsvorsorge-Weine. Mit Brief und Siegel.

Schnell noch ein paar alte Flaschen Bordeaux geleert, die mit den schmalen 12n% (oder sogar 11,5 %). Und so dem Krebs getrotzt, dem Menschheitsfeind schlechthin. Denn gegen den sind die mordgirigen rauschebärtigen Religionsfanatiker nur Waisenknaben.

Meine Oma hatte Recht: "Ein Achterl zum Abendessen und ein Achterl vorm Schlafengehen, so wird man alt." Sie ist 84 geworden. Ohne von der WHO in einer Studie erwähnt zu werden. Von ihr hab ichs amtlich.