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Die klimatischen und geologischen Bedingungen sind hervorragend und die Bodenvielfält – von Kalkstein bis Schwarzerde- bietet gute Möglichkeiten für terroirorientierten Weinbau. Doch erst allmählich beginnen einige kleinere Produzenten differenziertere Weine auf den Markt zu bringen. Dabei spielt auch die Wiederbelebung traditioneller Rebsorten wie Feteasca Albă, Feteasca Regală (Muscat), Plavai, Feteasca Neagră und Rara Neagră eine wichtige Rolle.
