10.12.09 WEINWISSEN 22

Ich bin schön. Du bist schön. Kann man sich Menschen schön trinken? Die Wissenschaft sagt ja. Der Captain will Trinken deshalb als Pflichtfach. In der Erwachsenenbildung. ...mehr

21.10.09 WEINWISSEN 6

Ze Captain tries to teach den zukünftigen Aussenminister. Ice in den Wine, wenn der zu warm ist. Nur ist dem Captain sein Englisch mindestens so peinlich, wie dem Giiido seins. ...mehr

17.10.09 WEINWISSEN 5

Ein neues Kochmagazin erschüttert Deutschlands Medienwelt: Beef. Doch das altbacken daherkommende Magazin für kochende Machos enthält ein Weindossier, das alles Wichtige gut zusammenfasst. Leider nicht zum Download. ...mehr

15.10.09 WEINWISSEN 18

Keif und schrei: Was tun, wenn man warmen Rotwein gleich trinken will? Der Captain sagt: Eis rein in den Wein! Und führt diese Provokation auch noch vor. Das wird die Weinschwätzer wieder auf die Palme bringen. Lasst sie reden, Hauptsache, es schmeckt. ...mehr

29.08.09 WEINWISSEN 9

Katzenpisse, Benzinkanister, Ledersattel, Frühlingswiese. Weinriecher haben nur wenige Vokabel. Aber der Captain rät zur freien Assoziation. Erstaunlich, wie viel Empfindungen man so mit anderen teilen kann. ...mehr

27.08.09 WEINWISSEN 15

Ein guter Wein muss lüften, damit er sich voll entfalten kann. Stundenlang. Ein alter Wein muss dekantiert werden, damit sein Satz sich legen kann. Stundenlang. Der Captain sagt: Nein! Und dekantiert dafür seine Veltliner. ...mehr

05.03.09 WEINWISSEN 2

Die EU-Regierung will die Weinindustrie Roséwein panschen lassen. Der Captain sagt: NEIN! Und jetzt rudert auch Brüssel zurück. Doch wie lange hält dieser Entschluss? Die Industrie plant schon den nächsten Vorstoß, sie muss ihre Überschüsse elegant loswerden. ...mehr