Ein neues Buch propagiert den Schoppen vom Diskonter. Breit verlautbart von "Bild" & Co. Doch was folgt ist keine Überraschung: Viele Industrieweine, wenige Highlights. Hauptsache billig. Das deutsche Trauma. ...mehr
Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, verdanken wir den Champagner. Und einer Klimakatastrophe. Und den Briten. Ein neues Buch beschreibt das Leben der Witwe Clicquot. Und wie sie uns Gutes tat. ...mehr
Kein unnötiges Utensil. Der Captain testete einen Filter namens Vinopur und trank einen 1990er Chateau Plusquamperfekt ohne ein bisschen Depot. Das Teil ist zwar hässlich und teuer, dafür wirkt es und hält lebenslang. ...mehr
Sie haben fertig und Flasche noch nix leer? Pech gehabt, morgen Mittag ist der Wein schon tot. Wie kann man ihm das Leben retten? Ganz einfach: Mit einer Pumpe, die man ähnlich auch bei Beate Uhse bekommt. ...mehr
Ist Robert Parker ein Bösewicht? Oder ein Heiliger? Die amerikanische Autorin Elin McCoy hat versucht diese Frage zu beantworten. Leider ist ihr Buch bisher nur in englischer Spracheerschienen. ...mehr
Georgien nennt sich die Wiege des Weins. Und tatsächlich spielt der Saft in dem Land eine ähnlich wichtige Rolle wie Blut und Familie. Ein Aufsehen erregende GEO-Dukumentation ist dem Mythos Georgischer Wein nachgegangen. ...mehr
Der Captain ist auf Urlaub doch die Matrosen haben in seinem Auftrag recherchiert, wo man sich heute noch schnell ein paar Flaschen Champagner holen kann.... weiter
Das Leben, der Schriftsteller, der Schnaps und der Tod. Oder: Wie man sich Leben einhaucht. Eine Lesestrecke des österreichischen Schriftstellers... weiter
Der Captain hat Kopfweh, die Weihnachtsfeier mit der Mannschaft war wieder ausufernd. Nach etwa zwei Stunden Schlaf schreibt er hier noch die letzten Tipps... weiter
Schnell, schnell: Wer jetzt noch nicht weiß, was er am Weihnachtsabend auf den Tisch stellen soll, bekommt vom Captain in der letzten Minute noch die... weiter
Captains Quiz, Nachtrag: Was kriegen die Gewinner? Einfach eine normale Flasche Wein? Nein, sie bekommen seltene Einzelstücke und rare Kreszenzen ,... weiter
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