Landesweingut Kloster Pforta
Bestelladresse:
Landesweingut Kloster Pforta Saalhäuser
06628 Bad Kösen
Deutschland
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Aromenvielfalt auf der ältesten Blauen Zweigelt-Anlage Deutschlands
Mit ihren bis zu fünfzig Grad steilen Südwesthängen zählen die reinen Muschelkalkverwitterungsböden der Saalhäuser zu den absoluten Spitzenlagen an Saale und Unstrut. Seit 1983 kultivieren wir hier die österreichische Blaue Zweigelt-Traube. Das Landesweingut Kloster Pforta bewirtschaftet damit die älteste Anlage Deutschlands.
Samtig, weich und bemerkenswert fruchtig
Im Glas präsentierten sich die „Alten Reben“ mit kräftiger, tiefroter Farbe. Nach einem trockenen Auftakt stellen sich am Gaumen bemerkenswerte Fruchtaromen und ein ausgewogenes Säurepolster ein. Beachtlich ist schließlich der anhaltende Nachhall mit dem typischen Geschmack von Weichselkirsche.
Serviervorschlag
Als körperreicher Wein mit charmantem Gerbstoff und samtig weichem Abgang harmoniert er hervorragend zu festlichem Braten und edlen Käsesorten. Als kraftvoller Rotwein korrespondiert der Blaue Zweigelt zu festlichen Wildgerichten, Lammkeule oder auch einer gebratenen Entenbrust mit Steinpilzen.
Auszeichnungen
2009 - Bundesweinprämierung - Silber
2009 - Landesweinprämierung - Silber
2011 - wein.pur - "Sehr gut"
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