Anbaugebiet
Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes.
Jahrgang
Das Weinjahr 2008 begann bereits mit einem typischen Winter, der den Reben eine lange Winterruhe bescherte. Der warme Frühlingsbeginn, der zu einem Austrieb um gegen Ende April führte, entspricht in etwas dem langjährigen Mittel. Der Sommer war von leicht überdurchschnittlichen Temperaturen geprägt und viel Regenfällen im Juni, Juli und August geprägt. Auf Grund der niedrigen Nachttemperaturen im Herbst wurde die natürliche Säure in den Beeren nur langsam abgebaut.
Rebsorte
Die traditionsreiche Rebsorte Riesling ist am Rhein beheimatet. Mit ihren Aromen, zartgliedrigen Struktur und rassigen Säure bringt sie einige der feinsten Weißweine der Welt hervor.
Bodenbeschaffenheit
Die Trauben kommen aus den zweitbesten Partien unserer Cru-Steillagen in Rüdesheim (Berg Roseneck, Berg Schlossberg und Berg Rottland) und Rauenthal (Nonnen-berg), die von tiefgründigen Phyllitböden, Lehmböden und Quarzschiefer geprägt sind. Der Name Terra Montosa beschreibt die Herkunft des Weines, von der steilen Erde.
Beschreibung
Helles Grüngelb; mineralischer Duft. Saftige Frucht am Gaumen, animierendes Frucht-Säure-Spiel. Der Ertrag liegt bei rund 35 hl/ha. Der lateinische Name steht für die „gebirgige Erde“ der Berglagen.
Empfehlung
Gut gekühlt bei 9° Celsius zu gebeiztem Lachs, Rheingauer Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2016 zu trinken.
Analyse:
Restzucker: 6,8 g/l Säure: 8,2 g/l
Alkohol: 12,2 % vol.