Neues Portugal: Sich regende Regionen

Der erste Teil meiner Portugal-Reihe war dem Land im Allgemeinen gewidmet. Nun geht es ins Detail, in die Gebiete, in denen trockene Rotweine eine wichtige Rolle spielen. Und das sind derzeit Alentejo, Bairrada, Dão, Douro und Palmela. Und, ja ich weiß, es gibt auch hervorragende trockene Rote auf den Azoren, an der Algarve oder auf Madeira. Aber wichtige? Ob da noch weitere Regionen dazu stoßen werden? Ich bin davon überzeugt.

Portugal hat elf geografische Weinregionen, diese sind aufgeteilt in insgesamt 29 DOC's und DOP's. Jeder der elf geografischen Weinregionen ist auch eine VR (Vinho Regional = Landwein) zugeordnet. Ab 2012 wird DOC durch DOP ersetzt (Denominação de Origem Protegida) & VR durch IGP. Portugal stellt sich neu auf. Das muss man nicht unbedingt wissen, doch es hilft, wenn man sich dem Weinland nähert und nicht nur billige Massenweine aus Portugal trinken will.

Portugals Weinkategorien im Detail:

• Vino de Mesa, demnächst Vinho: Tafelwein.
• VR (Vinho Regional) demnächst IGP (Indicação Geográfica Protegida): Landwein, unterste Stufe des dreistufigen Appellations-Systems, wichtige Kategorie, wird oft für Spitzenweine außerhalb der IPR & DOC/DOP genutzt (ähnlich wie die Supertuscans).
• IPR (Indicacão de proveniencia regulamentada).
• DOC/DOP (Denominacão de origem controlada/Denominação de Origem Protegida): höchste Stufe, gleicht italienischer DOC, spanischer DO, oder französischer AOC.

Leinen los, wir schippern von Norden nach Süden zu Portugals wichtigsten und besten Rotweingebieten. Zuerst geht es in die geografische Weinregion Duriense. Wir entern dort das Dourotal, mit der DOC Douro. Douro ist Weltkulturerbe.

Die DOC Douro

Die Böden im Norden Portugals sind ausschließlich aus Granit. Fast, denn es gibt einen Gürtel aus Schiefer. Dieser Schiefergürtel ist sehr steil, Hanglagen sind unumgänglich. Der Schiefer im Douro ist im Gegensatz zum Granit brüchig und verwittert. Bis hin zu Staub. Im Douro ist dieser helle Staub überall zu bemerken. Aufgrund der Verwitterung können Wasser und die Wurzeln der Rebe in das Gestein eindringen. Lebensgrundlage der Rebstöcke. Harte Gegend. Karge Schönheit.

Im Douro gibt es drei Regionen:

1. Baixo Corgon. Sie ist der westlichste Teil und reicht von der Stadt Peso da Régua bis zum Fluss Corgo. 50 % Rebfläche der gesamten Douro Region ist hier zu finden. Ein ausgeglichenes Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und wenig Temperaturunterschieden sind signifikant für Baixo Corgon.
2. Cima Corgo. Um Pinhão herum gelegen, ist Cima Corgo das Zentrum des Dourotals mit den besten Quintas. Sehr trocken, sehr heiß. Sehr steile, felsige Lagen, karge Landschaften. Aber trotzdem etwa 40 % der Gesamtproduktion der Douro Region.
3. Douro Superior. Diese Region liegt östlich der Stadt S. João da Pesqueira bis zu Barca d'Alva. Wieder sehr trocken mit sehr wenig Niederschlag aber nur 5 % der gesamten Produktionsmenge des Douro. Seit ein paar Jahren kommt Bewegung in die dortige Weinbauszene. Obwohl die Weingärten sehr schwierig zu bearbeiten sind.

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