04.02.10 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 15

Die Masse isst Dreck, der Krösus das frisch Gefangene. Willkommen zurück im Mittelalter. Captains Maat Josef Gold über die Zukunft von Essen und Trinken in den Zeiten der permanenten Krise. Ein Ess-ay (wie originell). ...mehr

28.01.10 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 1

Seit Jahren geistert die Meldung durch die Medien, dass moderater Weingenuss das Leben verlängert. Nun ist eine etwas seriösere Studie zum Ergebnis gekommen, dass Wein vor Krebs schützt. Wenn er wenig Alkohol hat. ...mehr

10.12.09 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 22

Ich bin schön. Du bist schön. Kann man sich Menschen schön trinken? Die Wissenschaft sagt ja. Der Captain will Trinken deshalb als Pflichtfach. In der Erwachsenenbildung. ...mehr

21.10.09 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 6

Ze Captain tries to teach den zukünftigen Aussenminister. Ice in den Wine, wenn der zu warm ist. Nur ist dem Captain sein Englisch mindestens so peinlich, wie dem Giiido seins. ...mehr

17.10.09 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 5

Ein neues Kochmagazin erschüttert Deutschlands Medienwelt: Beef. Doch das altbacken daherkommende Magazin für kochende Machos enthält ein Weindossier, das alles Wichtige gut zusammenfasst. Leider nicht zum Download. ...mehr