22.08.11 WEINE 7 Einem Freund senden

Wein der Woche: Kante für die Kehle


Blick auf die Bucht von Duino. Hier hat R. M. Rilke gedichtet.


Gestern, am Sonntag, war es dann auch wieder so weit, ich brauchte eine frische Dosis Kante in der Kehle und mein Wille, diese unstillbare Lust zu befriedigen stieg stetig. Schnell in den Keller gehuscht und nach der schlichten in Orange gehaltenen Etikette Ausschau gehalten. Was mir in die Hände fiel, war ein Vitovska 2008. Kante füllte den Wein damals in Literflaschen - 2009 leider nicht mehr, aber das stört mich nicht. Zwar find ich eine Literflasche irgendwie zünftiger aber grundsätzlich reichen mir auch 0,75 Liter. Aufgerissen, ins Glas gefüllt und - wie sieht's aus?

Ein mittleres Strohgelb von der Farbe eines Feldes nachdem das Korn geerntet wurde. Zuletzt trank ich diesen Wein in einem Restaurant im Hafen von Duino, der im Golf von Triest liegt. Dazu aß ich Risotto mit frischen Jakobsmuscheln und meine Freundin saß mir gegenüber. Ich hab noch alle Aromen genau im Kopf. Aromen, die mit der salzigen Luft des Meeres und den rauschend heranwalzenden Wellenbrechern in der Bucht zu einer sinnlichen Einheit verschmolzen.

An diesen Abend dachte ich, während ich bei mir zu Hause in dieses klare und schöne Glas Wein blickte. Wie schon erwähnt suche ich gar nicht mehr nach der Komplexität. Ich weiß, dass sie da ist. Eher gebe ich mich der zarten Frucht hin. Hinter der gut stützend - und nicht röstig - die saftige Aromatik eines fast neutral schmeckenden Holzfasses atmet. Der Wein versprüht kühlen Charme. Er erinnert an frischen Golden Delicious und auch ein bisschen an Getreide.

Kantes Vitvoska ist kein lauter Wein und das liebe ich an ihm. All das, seine harmonisch animierende Säure und sein feiner, schüchterner Charakter bei wirklich guter Länge machen ihn zum perfekten Meditationsmedium.

Sagte ich vorher, dass eine 0,75 Liter-Flasche genug ist? Alles Blödsinn und nun werde ich Kante anrufen, um ihm zu sagen, dass er die 2010er wieder ins Literformat packen soll.

  • Edi Kantes Vitovska 2008 (13,00 Alkohol) für 23,00 Euro in Wagners Weinshop. Wagner schickt auch nach Deutschland.

Hier, in Duino, wo Mally speiste, entstand übrigens 1912 die erste der Duineser Elegien von Rainer Maria Rilke.


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Kommentare 7

Kommentare

irene

im sommer ist es im karst oben am schönsten, wenns so richtig heiß ist und die touristen am meer unten bleiben...

von kante gibts den vitovska, aber auch den malvasia, teran, KK spumante und KK Rosé Spumante bei

LA SALVIA, 1160 Wien, Yppenplatz
und aufderselbigen Hoepage im Weinversand.
www.lasalvia.at

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mendez

Redundante Berichterstattung. Zehn Mal Karst, wie langweilig.

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Leerer

100 mal zuwenig

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Troy

warum kommt nie was rotes von dort?

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Zahlmeister ...geht ein Licht auf

Stimmt, muss Obermaat Mally fragen. Mir ist, als hätte ich neulich in Cormons einen fantastischen Pinot Nero von Zidarich getrunken...

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irene

zidarich hat einen wunderbaren RUJE, davon aber sehr wenige Flaschen und sehr teuer, und TERAN.
Pinot nero wird im Karst eigentlich nicht angebaut,
hauptsächlich teran und cabernet sauvignon, weine mit säure eben- dem gestein und der erde entsprechend.
wirklich super sind von SANCIN der refosko und monte d´oro (Cuvee aus refosko und merlot)...frisch, erdig, rund !

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sommelier CH rosso

grosse klasse ist auch der rosso prelit 2004 von damijan podversic. eine assemblage von cabernet sauvignon und merlot. dekantieren lohnt sich...

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