07.03.12 WEINE 3 Einem Freund senden

ProWein: Duttas letztes Länderhopping

Der junge Winzer Yannick Amirault in der Frankreich-Halle.Der junge Winzer Yannick Amirault in der Frankreich-Halle.

Erster Halt bei Dveri Pax aus Slowenien. Ich machs kurz. Extrem lang ist der 2011er Furmint, der an die 18 Monate auf der Feinhefe verbracht hat.

Aus der Nordwesttürkei kommt der weiße Yapincak vom Weingut Pasaeli, sehr blumig in der Nase, am Gaumen cidreartig. Erstaunlich, was man aus einer Tafeltraube rausholen kann. Die Rotweine erinnern mich an eine Kombination aus Cahors und modernen Portugiesen.

Eine Klasse besser als der türkische Weißwein ist der Goruli Mtsvane von Mukhrani aus Georgien. Blind geht der locker als ordentlicher Entre-Deux-Mer durch!

Türkischen Wein lass nicht sein

Auch hier wieder nur Maat und Winzer. Alle Weinfreaks reden von Exoten, doch dann saufen sie lieber zum tausendsten Mal die VDP-Weine. Verstehe das, wer will..

Maat Dutta blickt auf die Uhr: erst halb zehn. Eigentlich früh, doch der Terminplan ist rappelvoll. Keine Zeit zu verlieren. Nächster Halt: Friaul. Rauchig, rostig und rein zeigt sich der 2010er Ribolla Gialla von Vigna Traverso. Supergut auch der fleischige Schioppettino 2008.

Dampfzug der Biohalle

Der indische Dampfzug macht nun Halt bei den Eidgenossen. Der Johannisberg du Valais, La Guérite, 2010 ist der perfekte Spargelwein. Erdig, nussig, mit toller Länge! Von unglaublicher Eleganz ist der Château Carbonnieux 2010, Bordeaux. Nettes Gespräch, kein zugeknöpftes Gebaren.

In der Biohalle sind dann die fantastischen Weine der Domaine de la Croix aus dem Maconnais, Burgund, an der Reihe. Der 2011er St.Verán ist jetzt noch viel zu jung, hat aber ein riesiges Potenzial! Es gibt keinen erkennbaren Grund, Frankreich zu verlassen. Klassische Rote aus Bourgueil stehen nun auf der Agenda. Sehr zu empfehlen sind die Weine der Familie Breton. Fantastisch und lagerfähig ist der Le Grand Clos vom jungen Winzer Yannick Amirault. Erdig, balanciert, top!

Moulin- à- Vent 2009 von Colonat aus dem Beaujolais ist dagegen süffiger und unkomplizierter zu trinken. Schade, dass sich kein Mensch für diese Weine interessiert. Im Gegensatz zu den nicht so ganz überzeugenden Weinen von Terroir al Limit aus dem Priorat. Zumindest nicht, was Preis-Leistung betrifft. Da hilft nur ein Reparaturchampagner von Fourny. Eingeschenkt von einem veritablen Tom Cruise Double, weckt die ungefilterte Cuvée Roger (4 Jahre auf der Hefe, 3 Gramm Dosage) wieder die Lebensgeister.

Ehrfurcht und Ehrlichkeit

Sehr offen und überraschend offensiv englischsprachig zeigen sich die Franzosen. Minischlücke im Glas sind mittlerweile häufig anzutreffen bei so manchem arrivierten Weingut aus deutschen Landen.

Jetzt braucht Maat Dutta Pinot Noir. Aus dem Burgund. Unfassbar sinnlich zeigt sich der 2010er 1er Cru Les Bertins von Chantal Lescure. Moschus, Erde, Kampher. Gebieterisch sinnlich. Matrosen, Ehrfurcht! Sehr ehrlich auch der Winzer, der selbst sagt, dass der 2003 aus dem "Gigondas"-Vintage nicht sein Favorit ist. Hat man selten...

Noch einmal in die tropische Österreichhalle, zu Claus Preisinger aus Gols. Ein Wahnsinnswein wartet. Der Weißburgunder s+b "Edelgraben", von einer sehr hohen Parzelle mit Schieferboden, Amphore. Captain,der Wein rockt! Unfiltriert, leicht oxidativ. Spektakulär. Glaubt bitte Maat Dutta.

Schnell noch das Sortiment von der Domaine Chanson durchverkosten und als Rausschmeißer nehme ich mir keinen geringeren als den Bollinger 2002 Grande Année zur Brust.



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Kommentare 3

Kommentare

jens

Also! Zu dem ganzen Exotenkram, den Du probiert hast, kann ich nichts sagen.

Fourny fand ich richtig schlecht - nur Holz ist hier Programm!

Beaujolais! Was soll man dazu sagen. Am besten gar nichts, sonst fangen die noch an ihre Preise zu erhöhen und demnächst säuft der Robert das Zeugs noch. Bitte nicht!

Loire! Yannick Amirault. Ja wohin den sonst im Bourgueil, wenn Pierre Caslot gerade nicht zur Hand ist!

Chantal Lescure! Die Pommard Vertikale war mindblowing. Der Kellermeister zeigte seine Weine ungeschmikt im grellen Scheinwerferlicht. 2010 eher klassisch, 2009 hedonistisch (untypisch so der Kellermeister), 2008 wieder Klasse und Rasse, 2007 sehr alkoholisch mit Noten nach Kirsch EDV, 2006 wieder klassischer, 2005 mit einer Operation Overlord an der Tanninfront - zur Zeit untrinkbar, 2003 der Gigondasjahrgang und 2001 mit Prioratnase eindeutig auf dem Downstream. Und das beste war, der Kellermeister steht zu jedem der Weine und versucht gar nicht irgendwas schön zu labern, wie leider so oft. Sehr seriös. Zu beziehen über Visentin Weine in Berlin.

Die Weine von Preisinger braucht kein Mensch - bis auf den Weißburgunder aus der Amphore. Minimaler Schwefel. Ein lebendiger Wein. Kaufen!!! Glaubt ihm Captain!!!

Domaine Chanson macht so ziemlich alle Lagen, die es im Burgund gibt und viele machen das deutlich schlechter. Gerade diese Randappelationen wie z.B. Pernand Vergelesses sind ihr Geld wert und strapazieren den Geldbeutel nicht über Gebühr.

Last but not least - Bollinger saufen kann ich mir nur auf der Prowein leisten. Leider, leider. Ok! Der "einfache" Brut ist mein Standartgetränk - aber alles darüber unbezahlbar!!!

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Blattgold

Ist der Furmint vielleicht aus 2010? Sonst haut das mit den 18 Monaten auf der Feinhefe nicht hin.

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Maat Dutta

@Blattgold: ist im Messetrubel alles nicht so einfach. das war eine 2011er Fassprobe, großes Holzfass, der bleibt wohl bis zu 18 Monate auf der Feinhefe liegen.

Fantastisch auch: Furmint 2010 von Lehm-/Sandböden, sehr mineralisch

und Riesling 2009, vom Muschelkalk, 6 Monate auf der Feinhefe, stoffig, Salmiaknoten.

Alles von Dveri Pax.

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