Hosen runter: Burgunder!

Ich geb‘s zu, ich bin angefixt - heillos. Lange konnte ich mich um die Weißweine aus dem Burgund irgendwie herummogeln. Nicht lange genug, wie sich herausstellte.

Eigentlich ist meine Weinsozialisation am aktuellen Dilemma schuld, denn obwohl ich immer darauf bestehe, das Trinken mit deutschem Riesling gelernt zu haben, muss ich mir doch eingestehen, dass einige der ganz großen Erlebnisse in Zeiten, als Weinetiketten für mich mehr rätselhaftes Wirrwarr als ernsthafte Kategorisierungshilfe waren, weiße Burgunder waren.

Selbstredend kenne ich aus dieser Frühzeit der Geschmackserkenntnis weder Jahrgang noch Produzent oder Lage irgendeines dieser Erlebnisse. Nur eins weiß ich: Meistens, wenn ich von einem Weißwein wirklich umgehauen wurde, meinten meine Mittrinker nur: „Tja, das ist Burgund."

Tja, Burgund ist teuer...

Wie recht sie hatten. Ein Problem ergibt sich trotz aller Schwelgerei dann aber doch. Burgund ist teuer. Und leider, leider: Je besser, desto teurer - fast immer. Dem geplagten Portemonnaie schadet das emfpindlich und so bleibt im Grunde nichts anderes übrig, als in anderen Anbaugebieten nach Workarounds zu suchen oder die Trinkvorliebe zu wechseln. Ich habe beides versucht.

Hier und heute soll es um einen dieser Workarounds gehen, einen Wein, der vielen weißen Burgundern gleicher Preisklasse die Hosen auszieht (ganz egal ob feiner Zwirn oder Jogginghose), der aber freilich mit den ganz großen nie so recht mithalten kann. Wohl gemerkt: Ganz groß muss hier verstanden werden als „mindestens viermal so teuer".

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