Wein der Woche: Ein Syrah vom US-Ösi

Manchmal gibt es Nächte, die keinem ein gutes Gesicht lassen. Der Captain ist grausam, denn er steht ja hinter der Kamera. Seine Alkoholleiche wird nicht belächelt, seine Fähigkeit Etiketten nicht richtig zu lesen aber schon. Deswegen lässt er Maat Kelly Unbrauchbares stammeln, während er den größten Irrtum ständig wiederholt. Doch am Schluss sind alle happy, diesen 2007er Perry Creek Syrah verkostet zu haben, den der Österreicher Stephan Tscheppe in Kalifornien (und nicht in Australien) keltert.

Im Glas ein dunkler und mittelschwerer Wein. In der Nase viel Himbeere, etwas Stachelbeere, dann Tabak, Zedernholz, das Innere eines Zigarrentubos, etwas grüne Salatkräuter, auch Rosmarin und ein ganz klein wenig Ingwer. Wie auch Thymian. Am Gaumen eine feste Struktur, kräftig, ohne erschlagen zu wollen (oder zu können). Ganz untypisch für Neue-Welt-Weine. Elegant, aber kein Smoking.

Kraft und Eleganz stehen sich noch abwartend gegenüber

Im Mund am Anfang etwas metallisch, nach eine halben Stunde (ohne zu dekantieren) weich und rund. Hintennach Druck, etwas feste, noch nicht perfekt eingebundene Tannine (dafür ist er wohl zu früh geöffnet worden). Folglich fehlt es auch an einer Verbindung zwischen der Eleganz der zurückhaltend eingesetzten Fässer und der erdigen Kraft des Saftes. Der Wein ist wohl in einem Jahr das erste Mal so richtig gut zu trinken. Ab in den Keller und zu Weihnachten mal zur Probe eine Flasche köpfen.

Mehr über diesen untypischen Kalifornier erzählen Maat Kelly und der Captain im Film. Auch wenn es diesmal an richtiger Information ein bisschen mangelt. Dafür war es zu spät. Richtig spät.

• Syrah Perry Creek 2009 für 22,90 Euro bei Eselböcks Weinselektion. Die gehört dem Bruder des Winzers. Lieferung auch nach Deutschland.

Der Captain betont wie immer, dass er an keiner Flasche auch nur einen Cent verdient und dass diese Empfehlung rein journalistischer Natur ist. Auch gibt der Captain keine Bestpreisgarantie oder Ähnliches.

Weitere hervorragende Weine gibt es in der Rubrik Weine der Woche zu entdecken.