17.12.10 WEINE 6 Einem Freund senden

Dumpfbacken-Barolo vs. vernünftiges Zeug

Volles Flaschenlager im Ribera. Da muss man es eben billiger geben...Volles Flaschenlager im Ribera. Da muss man es eben billiger geben...

Scheechaos in Deutschland. Der Captain hat gestern Lyon nicht erreicht und musste mit elend verspäteten Zügen nach Berlin zurückkehren. Und er kann froh sein, dass er das Schiff überhaupt noch erreicht hat. Heute waren dann Weihnnachtseinkäufe angesagt; der Captain und der Erste kochen gemeinsam und trinken ein paar neue Flaschen. Vorher kurz auch mal bei Aldi reingeschaut. Und dort das Weinangebot gecheckt. Man will ja informiert sein. Zurück am Schiff gibt´s eine Nachbesprechnung.

Erster: Jetzt reg Dich ab.
Captain: Kann ich nicht, mich macht das immer wütend.

Erster: Ist aber nicht dein Bier!
Captain: Stimmt, aber ich erzähl den Italienern immer, sie sollen nicht ihre Namen ruinieren. Und dann das!

Erster: Als würden "die Italiener" auf den Captain hören. Warum sollten sie?
Captain: Weil ich es besser weiß. Aber egal, die guten Leute im Barolo regt es eh auf, dass ihr Wein derart verramscht wird. Bei Aldi. Um 9,90 Euro.

Erster: Letzte Woche kostete der Aldi-Barolo sogar nur sechs Euro irgendwas. Vor Weihnachten haben die noch angezogen.
Captain: Ist ja auch klar, dass das so billig ist. Die Keller in der Region sind voll mit Wein. Wie auch in Spaniern. Irgendwer muss das alles trinken.

Erster: Aber wenn das wenigstens gutes Zeug wäre.
Captain: Egal, die Leute lesen Barolo und denken, dass ist automatisch guter Wein. Dabei ist es nur ein so genannter "Autobahn-Barolo", ein Wein aus mittelprächtigen Lagen, den man in Italien an jeder Autobahnstation findet. Kein absoluter Dreck. Doch schwacher Wein. Nicht gut genug.

Erster: Dabei gibt es längst gute Alternativen. Fürs gleiche Geld.
Captain: Dann geh runter und hol was. Und ich schreib mit. Das ist die ideale Freitag-Nachmittags-Story. Gute Schnäppchen zum Wochenende. Das lieben die Matrosen.

Erster: Vor allem nach deinem 400 Euro-Ausrutscher bei Zeit-Online, der wieder für viel böses Blut gesorgt hat.
Captain: Pssst! Das wird man morgen auch hier lesen können.

Der erste Offizier taucht ab und der Captain lädt sein altes IPhone mit einem neuen Programm. Was zu Folge hat, dass man das Teil danach für ein paar Stunden nicht benutzen kann. Wie jedes mal.

Erster: So, da habe ich zwei Flaschen.
Captain: Zeig her!

Erster: Nicht nur "Zeig her", sondern auch "Mach auf"!
Captain: Also gut: Mach auf!

Erster: Da haben wir mal einen Spanier namens "Pruno" aus dem Ribera del Dingsbums, wo sie im unnötigen Wein ertrinken. Aus dem Jahr 2008 übrigens.
Captain: Der reicht aber schon mal sehr gut.

Erster: Das findet Robert Parker auch und gibt dem Wein 91 Punkte.
Captain: Steck dir den Parker an den Hut.

Erster: Ich freue mich immer, wenn du ein bisschen in den Saft gehst.
Captain: Riecht aber wirklich gut. Pruno?

Erster: Genau "Pruno". So hieß früher der Wein, den sich Gefangene im Gefängnis aus minderwertigen Zutaten brauten. Glaube ich.
Captain: Mir egal, ich bin zu faul zum Googeln.

Erster: Schöner Holzeinsatz, sehr elegant.
Captain: Tempranillo, der mächtig nach Cabernet duftet.

Erster: Ist ja auch 10 % Cabernet drin.
Captain: Der drängt ordentlich durch. Himbeere, Brombeere, etwas Limone, noch etwas grüne Töne, Karamell, schwarzer Pfeffer, Chilli, leicht alkoholisch, schöne Säure, sehr rund. Eine der schönsten, elegantesten und gewichtigsten Nasen der letzten Monate. Echt lecker.

Erster: Die nehmen deine Fässer: Darnajou und Taransaud.
Captain: Taransaud war mir zu teuer. Ich blieb bei Demptos. Und Francois Freres. Aber das ist ein anderes Thema. Darnajou kann ich nur empfehlen.

Erster: Ich mach ja keinen Wein. Das ist dein teures Hobby.
Captain: Mir gefällt der Pruno ausserordentloch gut, echt super Stoff. Im Mund dann auch fruchtig, kräftiges Tannin, gepaart mit exzellenter Säure. Ein Spaß.

Erster: Aber nicht nur...
Captain: Stimmt, da schlummert ein großer Wein. Schon jetzt gut trinkbar.

Erster: Der Pruno wird von Villacreces gemacht, so ein neues Wichtigmacher-Weingut.
Captain: Wein machen können sie. Was kostet das?

Erster: Zwölf Neunzig.
Captain: Hammer. Kiste bestellen!

Erster: Gehn wir zum zweiten Wein.
Captain: Ja, was ist das?

Erster: Ein 2007er. Heißt Particular. Region Dao. Aus Portugal
Captain: Aha, etwas altmodisch in der Aufmachung.

Erster: Das macht aber nichts, denn man sollte diesen Portugiesen ohnehin nicht lange aufbewahren.
Captain: Warum? In der Nase zeigt er doch kräftige Struktur. Viel rote Beeren. Und dann ein bisschen Blumentopferde. Die angereicherte vom Baumarkt.

Erster: Und eine schöne Süße. Trauben pur, etwas Tierstall. Wird aber nicht lange halten. Der Wein.
Captain: Stört aber nicht, finde ich.

Erster: Auch im Mund guter Druck, stabile Säure.
Captain: Nicht so gut, wie der Pruno. Aber auch sehr speziell, würde sagen viel regionaler, weniger internationaler Stil.

Erster: Stimmt. Großes Holz. Man merkts.
Captain: Das macht ihn aber auch schlanker. Und ich glaube, das ist gut so.

Erster: Kostet auch nicht so viel, wie der Pruno.
Captain: Der Pruno kostet nicht viel!

Erster: Ok, hab schon verstanden. Acht neunundneuzig.
Captain: Also neun.

Erster: Richtig: Also neun.
Captain: Das ist er wert, Beide besser, als die beschissenen Aldi-Prolo-Barolos.

  • Pruno 2008 für 12,90 Euro bei Gourmondo (Achtung auf die Mengenrabatte)
  • Particular 2007 für 8,99 Euro bei Wein & Co (auch hier Mengenrabatte und Lieferung nach Deutschland)

Beide Weine sind übrigens mit Kork verschlossen.

Der Captain kann seinen Matrosen außerdem noch weitere günstige Weine empfehlen.

 



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Kommentare 6

Kommentare

Christian Segers (via facebook)

...habbisch billiger und leckerer : 08-er " Bbarco de Piedra " - Ribera del Duero , 100 % Temparnillo mit 13,5 % Alk aus dem Barrique, der
dem Robert Parker >90 Pkt. ! < wert und ~ 7 € im Diskount kostet

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Michael Liebert Stocksauer...

Genau dieses "habbisch billiger" ist das Problem. Billigeren Barolo, Brunello oder billigeren Riesling. Und dann möglichst vom Discounter xy. Ich will einfach guten Stoff, zu einem guten Preis. Gut heißt in dem Fall fair... Die Discounter sind nicht fair,
die verdienen mit der Dummheit der Leute die dicke Kohle. Aldi hat die höchste Umsatzrendite aller Lebensmittel- und Weinhändler und keiner fragt sich warum...

Warum nicht endlich, ich hab was besseres vom Händler xx, nicht ganz billig, aber ein absolut faszinierender Stoff...

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kremstaler Winzer

was darf ich mir unter "fäkal" bei der weinansprache vorstellen? doch nicht ...?

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Der Captain

Den leichten Geruch nach Tierstall..

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kremstaler winzer

aha, animalisch.

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Der Captain

animalisch: das wäre der direkte Geruch des Tieres..

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