Am Tage wird hart gearbeitet, in der Nacht wird niedergeschrieben. Die Nachtkritik das Captain über einen Rotwein, der mehr Säure aufweist als viele seiner Zeitgenossen. Und trotzdem seltsam wunderbar ist. ...mehr
Aus Südfrankreich kommen nur fette und marmeladige Säfte, die einem das Leben vermiesen. Das dachte der Captain bis gestern. Doch dann trank er einen seiner vergessenen Lieblingsweine. Ausgerechnet aus dieser Region. ...mehr
Das Castello di Ama ist sicher einer der seltsamsten Produzenten des Chianti Classico. Mit den Weinen konnte man bisher viel oder gar nichts anfangen. Jetzt haben die Önologen dort einen Klassiker verändert. Ganz zu seinem Besten. ...mehr
Der Captain trank zwei Rote aus dem Piemont zu einem unglaublich günstigen Preis. Einer davon war sogar ein Barolo. Doch unterschiedlicher hätten die Weine nicht sein können. Ein Beweis der Bandbreite. ...mehr
Ein Wein, der immer geht. Zum Essen. Oder als letztes Glas vor dem Aufbruch. Captains Maat Clemens Mally hat den guten Roten entdeckt. Und er durfte sogar im Barriquefass liegen. Der Wein, nicht der Maat. ...mehr
Zweigelt ist eine seltsame Traube. Richtig gut wird sie nur, wenn der Winzer an sie glaubt. Josef Umathum glaubte als erster an Österreichs autochthone Sorten. Und sein Zweigelt Hallebühl 2006 ist ohne Wenn und Aber ein fantastischer Wein. ...mehr
Captains Maat Peter Klingler besuchte zwei Weingüter in der ungarischen Weinregion Villany, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Eines aber ist beiden gemeinsam: Ihre Eigentümer sind keine Ungarn. ...mehr
Captains Maat Felix Eschenauer war Gast bei einer Blindprobe, die ihn scheitern lassen sollte. Doch trotz Wein, Mann und Gesang erkannte er die in Deutschland seltene Sorte auf Anhieb. Und sieht ihr enormes Potential. ...mehr
Cabernet Sauvignon: Das ist eine Sorte, die wir nur mehr fett und fruchtig kennen. Elegante und würzige Cabernets muss man suchen. Captains Maat Clemens Mally hat gesucht. Und einen Biowein gefunden, der vor allem Spaß machen will. ...mehr
Captains Maat Felix Eschenauer über einen deutschen Verkostungssieger, der wie ein Verkostungssieger schmeckt. Ein Pinot, der jedem gefällt. Was noch fehlt, ist Individualität. Doch die wird kommen, wie das Amen im Gebet. ...mehr
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