07.10.12 WEINE 7

Der Captain ist zurück aus dem Wochenende und stellt einen Wein hin, den alle hassen müssen: eine Cuvée nach Bordeauxmuster aus Bulgarien. Aber der Wein gefällt, obwohl er oberflächlich und ohne Finessen ist. Was hat er dann? ...mehr

05.10.12 WEINE 2

Stylemaat Küblbeck öffnet eine Flasche delikaten Rotweins. Gerade richtig für den Herbst. Es ist ein bekannter Wein, ein Referenzwerk: die Cuvée Pannobile von Gernot Heinrich. Doch statt einen Wein, findet der Maat gleich zwei im Glas. ...mehr

04.10.12 WEINE 20

Immer nur teure oder ausgefallene Weine trinken? Wenn geht, dann ja. Doch manchmal hat man keine andere Möglichkeit, als auf Weine aus der Massenfabrikation zurückzugreifen. Auch dort gibt es gute Flaschen. Hier zwei Tipps. ...mehr

02.10.12 WEINE 6

Deutschland einig Vaterland. Seit 22 Jahren. Deswegen ist es an der Zeit zur Monarchie zurückzukehren und der Weinkönigin zu huldigen, die neulich gewählt wurde. Und zwei Flaschen von der Ahr zu köpfen, von wo her Majesty herkommt. ...mehr

30.09.12 WEINE 2

Der Erste blieb in Berlin und trank einen der besten Rieslinge seines Lebens; der Captain war in Salzburg und trank einen herausragenden roten Burgunder. Ein Wein-Wochenende, wie es sein soll. Wen interessiert da noch der Tatort? ...mehr

29.09.12 WEINE 5

Der Captain bereitet sich auf einen Vortrag vor, den er gleich in Salzburg halten wird. Dazu leert er mit dem Ersten ein paar exzellente Flaschen, die schon länger auf der Wegtrink-Liste standen. Darunter auch - ausnahmsweise - ein Ösi-Riesling. ...mehr

26.09.12 WEINE 3

Der Captain poliert sein Chiantiglas, die Maate den großen Kelch. Denn Stylemaat Küblbeck hat aus Südtirol drei blaue Pinots mitgebracht. Und die sind anders, als man denkt. ...mehr

24.09.12 WEINE 1

Der Captain ahnt es: Die Zeit der wärmenden Rotweine kommt. Zwar lechzen seine Papillen noch nach fetten Weißen, dennoch hat er sich mal nach drei guten Flaschen Rot umgesehen. Und auch was originelles gefunden. ...mehr

14.09.12 WEINE 1

Indermaat Dutta kommt an Bord. Mit ihm eine Flasche einer neuen spanischen Legende, ein moderner Wein aus uralten Reben. Und so singt Dutta eine Hymne auf das Proletarische, das der Captain nur in eleganter Kleidung ertragen kann. ...mehr

10.09.12 WEINE 0

Da predigt man, dass schlanke Rotweine besser sind. Und was machen die Leute? Sie trinken fettes Zeug. Vor allem Männern kann es nicht alkoholisch genug sein. Was macht der Captain? Genau das. Aber von einer seltenen und individuellen Sorte. ...mehr