Wein der Woche: Selten aber selten gut

Manchmal gereicht das Geringe zum Vorteil. Oft aber nur zum Nachteil. Der Captain wundert sich seit Jahren, warum die beiden fantastischen autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler von Österreich aus keinen Siegeszug durch die Welt antreten konnten. Beide geben hocharomatische Weißweine mit langem Lagerpotential. Und beide erzielen in einer Cuvée (den Spätrot-Rotgipfler) dramatisch gute Weine, die eigentlich den Weltweinmarkt beglücken müssten.

Mitnichten.

Und deswegen gibt es weltweit auch nur etwa ein paar hundert Hektar, auf welchen die Sorte Rotgipfler angebaut wird. Lächerlich wenig.

Diese Weine, so nimmt der Captain an, müssen doch den Winzern der österreichischen Thermenregion (südlich von Wien) regelrecht aus den Händen gerissen werden? Und diese Weine müssen doch schon wegen ihrer geringen Flaschenzahl enorm teuer sein?

Mitnichten.

Wenig Menge, geringer Preis: Da muss man zuschlagen. Vor allem bei den weniger bekannten Produzenten der Region, die in den letzten Jahren qualitativ an die Spitze aufgeschlossen haben. Der Captain trank einen Rotgipfler Brindlbach vom Weingut Biegler in Gumpoldskirchen bei Wien, einem bekannten Heurigenort. Und auch die Bieglers haben einen Heurigen. Gumpoldskirchen ist ein traditionsgefangenes Gelände.

Bauernhof im Wein

Im Glas ein fetter Wein, ölige Schlieren finden nach dem Schwenken ihren Weg in die Flüssigkeit zurück. In der Nase zuerst starke Veltlinernoten, Pfeffer, Raureif, Waldhonig, Schwammerlsauce (Pilzsauce). Dann ein leerer, aber ungereinigter Aschenbecher, auch etwas Bauernhof am Morgen (ohne Stall) und Schichtseife.

Am Gaumen ein schönes Spiel zwischen Wucht und Eleganz. Der Jahrgang betont die Eleganz, lässt sie siegen. Viele grüne Wiesenkräuter, saure Drops und eine Schiefernote, die der Wein eigentlich nicht haben kann. Viel Mineralik. Und vor allem lecker. Das liebt der Captain: Trinkspass mit Niveau. Noch ein Glas, bitte. Und noch eins. Autoschüssel abgeben und Taxi fahren.

Der Captain ist sicher, dass der 2009er Brindlbach noch wuchtiger werden wird und hohes Lagerpotential hat. Für dieses Geld ist das erstaunlich. Enorm erstaunlich. 2008: Jetzt mit Vernügen trinken. 2009: Zuschlagen und lagern.

Rotgipfler Brindlbach vom Weingut Biegler (13 % Alkohol) für 8,39 Euro bei weinwelt.at (Österreich und Deutschland) und für 19,00 CHF bei Valvino (für unsere inzwischen zahlreichen Schweizer Matrosen).

Infos über die Region und ihre besten Winzer auf www.thermenwinzer.at

Der Captain empfiehlt außerdem auch einen Blick auf weitere Weine der Woche zu werfen. Oder ist den Matrosen eher nach mehr Weinen aus Österreich zumute?