Wenn Rainer Balcerowiak losgrantelt, kommt am Ende doch immer ein guter Wein dabei raus. Wetten? Heute wieder einer aus dem Franken-Paket "Best of Gold 2014", das es in sich hat. Was? Natürlich Wein. ...mehr
28.07 WEIßWEIN 0

Leser-Matrosen schicken uns ihre Fotos und Verkostungsberichte des Mosel-Jahrgangs 2013. Die Redaktion wird mit Texten und Fotos bombardiert - gut so! Hier sind die nächsten Besprechungen.
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27.07 WEIßWEIN 1

Thomas Golenia ist ein Genautrinker. Was ist das? Versteht man, wenn man diese Geschichte gelesen hat und den Wein, um den es geht, auf der Zunge schmeckt. Probiert es aus, das funktioniert. ...mehr

26.07.14 WEIßWEIN 1

Schiffsarzt Dr. med. Wendelin Wolfram leidet an Fernweh und verordnet sich eine köstliche Weißweincuvée aus dem heißen Istrien, die zum aktuellen Wetter passt. ...mehr

26.07.14 WEIßWEIN 2

Rainer Balcerowiak erzählt uns erst mal eine Horrorgeschichte mit Katze, bevor er zum Wesen eines richtig guten Sauvignon Blanc aus dem Sancerre kommt. Was zum Lernen! ...mehr

26.07.14 WEIßWEIN 2

Die erste formatfüllende Besprechung eines unserer Top-Moselweine ist eingetroffen. Matrose Oliver Kircher aus Germering hat den Jahrgang geprüft. Fazit: Meer trifft Mosel! ...mehr

25.07.14 WEIßWEIN 2

Boris Maskow hält nichts von TERROIR-Geschwätz und Winzerromantik. Er will einfach nur gut trinken und stellt uns eine ganz eigenständige Riesling-Spätlese aus Baden auf den Tisch, die sich mit nichts vergleichen lässt. ...mehr

25.07.14 WEINWISSEN 3

Trinke ich zu viel? Das fragen sich einige hier an Bord. Aber keiner wusste bisher eine klare Antwort darauf. Jetzt gibt es einen Mini-Test mit zwei Fragen, die klären können, ob ich ein Alkoholproblem habe. ...mehr

24.07.14 ROTWEIN 0

Peter Jakob plädiert für den Rotweingenuss im heißen Sommer und hat eine interessante Theorie = Weine aus heißen Ländern schmecken besser, wenn es heiß ist. Zum Beispiel dieser Zinfandel, der perfekte Grillsteakwein. ...mehr

23.07.14 ROSéWEIN 2

Schon wieder Rosé. Ist ja auch kein Wunder bei DEM Wetter. Wir machten eine Flasche aus dem Burgenland auf, die ziemlich aufwendig hergestellt wird, ordentlich schmeckt und trotzdem wenig kostet. ...mehr

23.07.14 WEINWISSEN 9

Thomas Golenia trinkt ein Glas Milch. Nicht irgendeine Milch, sondern frische, unbehandelte Rohmilich direkt vom Bauern. Das hat noch keiner an Bord im Mund gehabt. Hier der Verkostungsbericht und ein kurzes Video.
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21.07.14 WEIßWEIN 1

Rainer Balcerowiak kramt im Frankenwein-Paket "Best of Gold 2014" und findet einen richtig guten Silvaner, der ihm ganz famos die Kehle hinabrinnt. Und überhaupt nicht böse trocken schmeckt, wie man das gewohnt ist.
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20.07.14 WEIßWEIN 0

Unsere große Leser-Verkostungsaktion #Moseltrinken hat begonnen, 150 Flaschen des Jahrgangs 2013 sind zu ausgewählten Matrosen unterwegs. Rainer Balcerowiak testete schon mal einen Riesling aus diesem Jahr. ...mehr

19.07.14 WEIßWEIN 2

Sauvignon Blanc - diese Überall-Sorte macht es einem nicht leicht. Woher kommt so ein Wein? Werner Elflein schnüffelte und schmeckte der Sache auf den Grund. Und so geht das. ...mehr