Heißes Land, frischer Rotwein aus Katalonien. Ideal für Fleisch, das nach mehr Saft schreit - zum Beispiel ein würziger Krustenbraten oder Serranoschinken. ...mehr
25.02 WEINLEUTE 0

Wir haben (wieder mal) Weinflaschen ohne Etikett an 100 ausgewählte Leser-Matrosen zum Verkosten verschickt. Und gefragt: was ist das für ein Wein und wie schmeckt er? Die ersten Rückmeldungen sind da! ...mehr

24.02 WEINWISSEN 2

Die Wissenschaft ist ratlos. Das ist immer gut für Meinungen und Thesen. Also lasst uns nach dem Mythos Frauenwein suchen. ...mehr

22.02.15 WEINWIRTSCHAFT 1

So viel Liter Wein trinkt man in diesen Ländern pro Kopf und Jahr. Für alle, die meinen, das sei zuviel, haben wir einen rassigen, roten Leichtwein aus der Pfalz. ...mehr

21.02.15 WEINE 0

Ein qualitätsversessener Weinmacher entwickelt in Spanien elaborierte Weine zum kleinen Preis. Wir haben einen (eigentlich drei) davon probiert - alle Achtung! ...mehr

20.02.15 WEINE 0

Paviane, Zebras, Büffel. Und mittendrin die Reben eines Winzerpaars, das uns eine herrliche Weißweincuvée zukommen ließ, die nach Afrikas rauchiger Wildheit schmeckt. Safari zum trinken! ...mehr

18.02.15 WEINE 0

Party im Mund: ein Sauvignon Blanc aus Neuseeland mit reichlich Fruchtaromatik und vollem Körper wird nie ein Freund der Weinkritiker sein. Aber von ganz normalen Weintrinkern schon. Weil er irre Spaß macht. ...mehr

17.02.15 WEINE 0

Ein dichter Rotwein aus Südafrika punktet mit Aromen von süßlichem Cassis. Kitsch? Nein, weil der Rest des Weins ordentlich zupackt. ...mehr

16.02.15 WEINE 6

Sehnsucht nach den 90ern, als Supermodels noch echte Supermodels waren und dichte, tropisch-fruchtige Chardonnays aus dem Holzfass aufgetischt wurden? Wir haben das Ticket in die Vergangenheit. ...mehr

15.02.15 WEINE 0

Ein Weißwein von der Rhône kostet über 20 Euro und ist dennoch ein Schnäppchen. Warum? Weil das trotzdem noch wenig Geld für diesen unglaublich dichten, würzigen und mineralischen Edel-Weißwein ist. ...mehr

14.02.15 WEINE 0

Der Wein zur berühmten Bremer Schaffermahlzeit muss immer ein Bordeaux sein, der zu deftigem Essen passt. Wir haben diesen Wein verkostet. ...mehr

13.02.15 WEINE 1

Kampanien: ein 7 Jahre alter Fiano (seltene weiße Rebsorte, die meist jung getrunken wird) zeigt, wie Weine sich verändern. Und dann wunderbar zu vornehmen Gerichten passen. ...mehr

11.02.15 WEINE 6

Hässliches Flaschenetikett, großartiger Stoff! Der kleine, braune Bär ist ein frischer, roter Biowein, der wunderbar zu unkomplizierten Fleischgerichten passt. ...mehr

10.02.15 WEINE 0

Achtung, Johannisbeer-Explosion! Ein Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist der perfekte Wein für erlebnisgeile Aromatrinker. Alle anderen: bitte Finger weg! ...mehr